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Tutto pronto a Varazze per la decima edizione del Cundigiun 2025
Il 10 e l’11 maggio 2025, Varazze festeggia un traguardo importante: il decimo anniversario del Cundigiun, la Festa delle Frazioni.
Questo evento, nato come celebrazione gastronomica, si è trasformato nel tempo in un progetto che unisce il territorio, rafforzando i legami tra cittadini, istituzioni e realtà locali.
Cundigiun a Varazze il 10-11 maggio 2025: … Presentazione …>>
L’iniziativa, organizzata dal Comune di Varazze, è diventata un punto di riferimento per la comunità, con lo spirito che guida la collaborazione tra volontariato e impresa. Il Cundigiun rappresenta un modello di coesione sociale e culturale, dando valore alle peculiarità delle frazioni, i piatti proposti, e favorendo un’identità condivisa.
Dalla PF della città di Varazze – 10.05.2025: …Video 1° giorno del Cundigiun …>>
Dalla PF di Luigi Pierfederici Sindaco di Varazze – 10.05.2025:
… Album fotografico Day One Cundigiun …>>
Passeggiando tra i borghi di Varazze, ci si può immergere nei sapori della tradizione, con stand gastronomici distribuiti in diverse piazze.
– In piazza Nello Bovani si possono gustare le acciughe fritte proposte dalla Protezione Civile e i muscoli della frazione Casanova.
– In piazza Dante, la frazione di Castagnabuona offre pasta con muscoli, mentre l’Associazione Culturale San Donato propone i suoi canestrelli.
– In piazza Beato Jacopo la frazione di Alpicella porta i suoi famosi ravioli.
– In piazza De Andrè si possono assaporare le seppie con piselli della frazione di Pero.
– In via Coda il Vespa Club Varazze propone le trippe in umido.
– In via San Francesco D’Assisi si può trovare il brandacujun dell’Oratorio Nostra Signora Assunta.
– In piazza San Bartolomeo le focaccette di patate della Confraternita di San Bartolomeo.
– In viale Nazioni Unite, stand dell’Associazione Alzheimer Varazze Natale Scaringi ODV, con le tradizionali piante di erbe del Cundigiun, quelle della nonna.
La festa continua con altri piatti tipici:
– in piazza Vittorio Veneto le crocchette di baccalà.
– In via Malocello i gubeletti.
– In piazza Patrone frittelle di mele e panissa.
– In via Cesare Battisti i frisceau.
L’atmosfera di festa sarà arricchita dalla musica, con i concerti di Margot in piazza Nello Bovani e Matteo Garbarini insieme ai Groove Monkey in piazza Vittorio Veneto, entrambi previsti per le ore 21 di sabato 10 maggio.
Per Vania Cerruti, organizzatrice del Cundigiun e consigliere comunale con delega al Volontariato e alle Politiche Giovanili, l’evento non è solo un’occasione per celebrare la gastronomia, ma anche un modo per rafforzare il legame tra frazioni e centro urbano. “L’intento di unire il territorio non è solo una necessità economica, ma anche sociale e culturale. Le frazioni, con le loro peculiarità, ogni piatto e le singole persone, sono risorse imprescindibili per il presente e il futuro di Varazze. Questo processo di unione richiede un dialogo e un lavoro costante tra istituzioni, cittadini e territorio.”
Anche il sindaco Luigi Pierfederici sottolinea il valore di questa iniziativa, ricordando come il Cundigiun incarni l’essenza di una comunità che cresce insieme, rafforzando l’unione tra cittadini e territorio.
“Il Cundigiun rappresenta l’essenza di una Varazze che ha scelto di camminare insieme.”
Un appuntamento da non perdere, dove gusto, tradizione e spirito comunitario si incontrano per celebrare Varazze.
Gli organizzatori aspettano turisti e varazzini per il pranzo e la cena di sabato 10 maggio, e per il pranzo di domenica 11 maggio. Partecipate numerosi!
Fonte: Città di Varazze.
