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Varazze, 16.10.2012.                                 Home page

La delegazione Fisar di Varazze si aggiudica il “Trofeo Divinando 2012, Carpenè Malvolti”

E’ la delegazione ligure di Varazze ad aggiudicarsi il Trofeo Divinando 2012, organizzato da Fisar Nazionale in collaborazione con la storica casa spumantistica di Conegliano Carpenè Malvolti. La premiazione del concorso si è svolta sabato 13 ottobre nella splendida cornice del ristorante Wagner all’interno del Casinò Municipale di Venezia, in occasione dell’Assemblea elettiva Fisar per il rinnovo delle cariche nazionali, circondata dalle note wagneriane in sottofondo, dai suggestivi affreschi e dagli imponenti lampadari alla presenza di ospiti illustri come il noto inviato del Tg1 Antonio Caprarica.

La premiazione dell’evento realizzato in collaborazione con Carpene’ Malvolti si e’ svolta nella splendida cornice del Casinò di Venezia. A comporre la squadra vincente di Varazze i sommelier Antonio Zinno, Marco Barisione, Massimo Volpe, Giovanni Valentini e Marina Arabello. Al secondo e terzo posto rispettivamente le delegazioni Fisar di Firenze e Livorno. Nella stessa serata eletto anche il Miglior Sommelier Fisar 2012.

Piazza d’onore per la Delegazione Fisar di Firenze, composta da Livio Del Chiaro, Bianca Ciatti, Leonardo Finetti, Anna Paola Coppi e Marco Nardi, mentre il terzo gradino del podio è stato anch’esso per un team toscano, la delegazione di Livorno composta dal campione nazionale uscente Luca Canapicchi, con Arianna Setzu, Ilaria Agostinelli, Riccardo Margheri e Davide Cecio. Una manifestazione, quella organizzata dalla Fisar Nazionale in collaborazione con Carpenè Malvolti, che ogni anno riscuote grande interesse tra le varie delegazioni  impegnate sempre in una preparazione accurata lunga mesi in vista di questo importante Trofeo.

“Siamo lieti di poter festeggiare ancora una volta insieme alla grande famiglia della Fisar un momento così importante – ha commentato Rosanna Carpenè, quinta generazione della dinastia più longeva della spumantistica italiana – non soltanto perché crediamo sia un importante trampolino di lancio per i sommelier, ma anche perché siamo consapevoli di quanto sia importante la loro figura e il loro ruolo per il mondo del vino. E’ grazie a loro se oggi abbiamo imparato in un certo senso a “comunicare il vino”, in primo luogo facendolo conoscere in tutte le sue caratteristiche e poi insegnando a degustarlo nel modo migliore. Per questo ci tengo a ribadire – aggiunge Rosanna Carpenè – quanto la mia famiglia sia onorata  nel condividere questa collaborazione con la Fisar.”

La finale del concorso, così come tutte le fasi dell’Assemblea, si sono svolte all’interno del prestigioso Laguna Palace Hotel di Mestre e a contendersi il titolo insieme alle tre squadre che si sono disputate la finalissima, anche due delegazioni di Castelli di Jesi e una di Bareggio. Nel corso della stessa serata, la Fisar ha incoronato anche il Miglior Sommelier dell’anno 2012 Trofeo Rastal: ad imporsi su altri dieci concorrenti provenienti da tutta Italia è stato Filippo Franchini, rappresentante della delegazione Antica Terra Siena Valdelsa.

L’Associazione Culturale “Delegazione Autonoma Fisar di Varazze”, apolitica e senza scopo di lucro, ha per finalità lo svolgimento delle attività di diffusione e valorizzazione della cultura enologica, attraverso la promozione di attività di qualificazione professionale del sommelier nell’ambito della gastronomia tradizionale e del turismo enogastronomico. E’ composta  da tutti coloro che aderiscono alla Fisar (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori) e che scelgono di iscriversi presso l’associazione stessa. La sede è presso l’Hotel El Chico, Via Strada Romana, 63 – 17019 Varazze (SV) e le attività si svolgono in sedi diverse, a seconda delle esigenze, con la possibilità di attuarle anche in collaborazione con altre persone e con enti pubblici e privati.

Delegazione Autonoma Fisar di Varazze presso: Hotel El Chico, Strada Romana 63 – 17019 Varazze (SV). Telefono: 019 931388 Fax: 019 932423 . Sito Web: www.elchico.eu . Email: elchico.sv@bestwestern.it

Nelle foto: Rosanna Carpanè al centro con tutti i finalisti e con vicino il Capitano della delegazione Fisar di Varazze con in mano il trofeo.