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Varazze, 25.01.2013.                                 Home page

Sabato 26 gennaio appuntamento con “Le Arance della Salute” in piazza

Sabato 26 gennaio torna nelle piazze l’appuntamento con le Arance della Salute. Con un contributo di 9 euro riceverai 2,5 kg di arance rosse di Sicilia e un numero speciale di Fondamentale con i consigli e le ricette per una sana e gustosa alimentazione. A Varazze l’appuntamento è sotto ai portici del Palazzo Comunale in Viale Nazioni Unite, dove ad attendervi ci sono i volontari AIRC e del Rotary Club Riviera del Beigua.

“Scegli le Arance della Salute. Aiutaci a mettere il cancro all’angolo. Per trovare le arance della salute: numero speciale 840 001 001, attivo 24 ore su 24 .  sito www.airc.it.”

Trova subito la piazza più vicino a casa tua, … clicca qui …  i volontari AIRC ti aspettano!

Per maggiori informazioni puoi telefonare al numero speciale 840 001 001 attivo 24 ore su 24.

Le ricette per una sana e gustosa alimentazione.

Zuppa di cavolfiore con broccoli e vongole per 4 persone, tempo 40 minuti. Ingredienti: 200 g di vongole, 150 g di broccoli, 125 g di cavolfiore, 45 g d’olio extravergine d’oliva, aglio, prezzemolo, sale.

Cuocete in acqua salata il cavolfiore a pezzetti per 12 minuti, a parte scaldate in padella 25 g di olio con uno spicchio d’aglio con la buccia a fuoco basso, poi eliminate l’aglio, aggiungete il cavolfiore, 100 g di acqua della sua cottura e portate a bollore. Regolate di sale, scolate il cavolfiore e frullatelo. Tagliate i broccoli a pezzetti e cuoceteli nella stessa acqua del cavolfiore, per 5 minuti. Fate aprire in padella le vongole con l’olio rimasto, coperte. Quando si saranno aperte aggiungete del prezzemolo tritato, sgusciatele e aggiungetele ai broccoli. Nel piatto versate la zuppa di cavolfiore, poi sopra le vongole, i broccoli e un cucchiaio di liquido di cottura.

Per maggiori informazioni: www.airc.it