Ponente Varazzino

PonentevazzinoNews
Varazze, 31.01.2023.                                 Home page

Mini gara del lancio dello stoccafisso a Cantalupo con i ragazzi del Granello

Dopo la consueta numerosa partecipazione di pubblico alla 36° edizione della festa e lancio dello stoccafisso svoltasi il 28 e 29 gennaio 2023 a Cantalupo di Varazze, come bene mostrano le immagini della bravissima fotoreporter Laura Siri, pubblicati sulla pagina facebook della Città di Varazze, sabato prossimo, il 4 febbraio, la «Società Operaia Cattolica di mutuo soccorso San Giovanni Battista Cantalupo 1907», organizza un pomeriggio di lancio dello stoccafisso riservato ai giovani ospiti del «Centro Socio Educativo e Riabilitativo “Il Granello” Varazze». Leggi il resto di questo articolo »

PonentevazzinoNews
Varazze, 22.01.2023.                     Home page

38° edizione della festa e lancio dello stoccafisso a Cantalupo di Varazze

A Varazze l’ultimo week end di gennaio è sempre stato dedicato alla festa di Cantalupo … pertanto, turisti e varazzini sono invitati: sabato 28 gennaio 2023 a cena e domenica 29 gennaio a pranzo e cena.

La buridda di stoccafisso, la festa e lancio dello stoccafisso, le lumache alla ligure, lo stoccafisso in Padella con carciofi e la panissa di Cantalupo, nel 2019 sono entrati nel sistema regionale delle Denominazioni Comunali di Origine (De. Co.), insieme ai “Mandilli de Vaze” e allo Zafferano di Varazze.

La buridda di stoccafisso è servita durante la festa annuale denominata “Festa e lancio dello stoccafisso“. Leggi il resto di questo articolo »